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Auftauen und Temperieren von Lebensmitteln
Schnelles, schonendes Auftauen und Temperieren von Lebensmitteln mit Mikrowellen direkt in der Verpackung.
Auftauen und Temperieren von Lebensmitteln
Wenn Lebensmittel im industriellen Bereich aufgetaut werden müssen, kommen oft noch herkömmliche Auftauverfahren wie Kühlräume, Kaltwasser oder Heißluft zum Einsatz. Eine wesentlich schnellere und ebenso schonende Methode ist das Auftauen oder Temperieren von Tiefkühlkost mit Mikrowellen. Mit Frequenzen von 915 MHz oder 2450 MHz können verschiedene Produkte schnell, schonend und punktgenau auf die gewünschte Temperatur erwärmt werden.Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
Unsere Expertise
Fricke und Mallah hat bereits zahlreiche Projekte zum Auftauen und Temperieren von Lebensmitteln entwickelt und realisiert. Diese Systeme haben die Verarbeitungsprozesse bei unseren Kunden deutlich beschleunigt und qualitativ verbessert.
Produktbeispiele
Haben wir Sie überzeugt?
